Gemüsemischung chinesische Art Konserve abgetropft gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	335 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	104 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	15 µg  (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	8 µg  (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	41 µg  (137 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	51 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,06 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,08 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	1.574 µg  (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	1.968 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.574,00	1.967,50
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	99 µg (≈ 152 % NW) 152 %	124 µg (≈ 190 %) 190 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	50 µg  (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	38 µg (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	531 µg (≈ 4 % NW) 4 %	664 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.548 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.935 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	90 µg (≈ 2 % NW) 2 %	113 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	56 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	k. A.	k. A.
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	k. A.	k. A.
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.356 µg  (67 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	4.195 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	254 mg (≈ 17 % NW) 17 %	318 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Chlorid	731 mg (≈ 32 % NW) 32 %	914 mg (≈ 40 %) 40 %	2.300 mg
Kalium	88 mg (≈ 2 % NW) 2 %	110 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	51 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	61 mg (≈ 9 % NW) 9 %	76 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	80 mg	100 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	356 µg (≈ 3 % NW) 3 %	445 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	536 µg (≈ 6 % NW) 6 %	670 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	147 µg (≈ 4 % NW) 4 %	184 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	76 mg	95 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	76 mg	95 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.141 mg	2.676 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.152 mg	1.440 mg
Fructose (Fruchtzucker)	989 mg	1.236 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	220 mg	275 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	220 mg	275 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	18 mg	23 mg
Stärke	16 mg	20 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.678 mg	3.348 mg
Isoleucin	244 mg (≈ 16 % NW) 16 %	305 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	376 mg (≈ 13 % NW) 13 %	470 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	424 mg (≈ 19 % NW) 19 %	530 mg (≈ 24 %) 24 %	2.250 mg
Methionin	126 mg (≈ 16 % NW) 16 %	158 mg (≈ 20 %) 20 %	780 mg
Phenylalanin	196 mg (≈ 63 % NW) 63 %	245 mg (≈ 79 %) 79 %	310 mg
Threonin	229 mg (≈ 20 % NW) 20 %	286 mg (≈ 25 %) 25 %	1.125 mg
Tryptophan	61 mg (≈ 20 % NW) 20 %	76 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Tyrosin	175 mg (≈ 9 % NW) 9 %	219 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Valin	270 mg (≈ 14 % NW) 14 %	338 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	328 mg	410 mg
Histidin	177 mg (≈ 24 % NW) 24 %	221 mg (≈ 30 %) 30 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	310 mg	388 mg
Asparaginsäure	492 mg	615 mg
Cystein	72 mg (≈ 23 % NW) 23 %	90 mg (≈ 29 %) 29 %	310 mg
Glutaminsäure	889 mg	1.111 mg
Glycin	270 mg	338 mg
Prolin	373 mg	466 mg
Serin	246 mg	308 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.328 mg	2.910 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	40 mg	50 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	92 mg	115 mg
Pentadecansäure	10 mg	13 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.280 mg	1.600 mg
Heptadecansäure	17 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	859 mg	1.074 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	25 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.411 mg	3.014 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	8,00	10,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	120,00	150,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.229,00	2.786,25
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	47,00	58,75
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	442 mg	553 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	85,00	106,25
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	6,00	7,50
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	20,00	25,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	31,00	38,75
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	273,00	341,25
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	13,00	16,25
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,00	1,25
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	13,00	16,25
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	27 mg	34 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 8 %) 8 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.211 mg	1.514 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	975 mg	1.219 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,12 g
Rohasche	1,2 g	1,5 g